糖醋鱼块是山东地区特色传统名菜，属于鲁菜菜系。糖醋鱼块以花生为主要材料，做法非常简单，只要按照菜谱步骤就能做出一道美味菜肴。
材料
草鱼1条，鸡蛋1个，料酒3汤匙45ml，干淀粉2汤匙30g，番茄酱2汤匙30ml，姜丝15g，绵白糖50g，米醋3汤匙45ml，盐1茶匙5g，湿淀粉1汤匙15ml；
做法
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块，调入料酒腌制20分钟。
2、鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
3、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。
4、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋、绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
5、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
相关文章：
感悟妹妹桂花的扮傻十五年，我被煞气三皇子强娶入府之美：扮傻十五年，我被煞气三皇子强娶入府最新篇章，免费限定！08-10
七零：结婚后，冷面阎王变成黏人精全文免费阅读 阿娜尔陆铮小说《七零：结婚后，冷面阎王变成黏人精》章节精彩章节08-10
《九世以杀证道，第十世他却成了佛修》（厉寒无念）精彩小说目录阅读 小说全集免费在线阅读（厉寒无念）08-10
《一念朝夕，半生皆弃》苏晚音江暮笑一念朝夕，半生皆弃第1章完结版免费阅读08-10
《温矜岁宋清川》他冷若冰霜，只对我疯魔章节目录精彩试读08-10