大家好,今天和大家分享枇杷膏的做法;
现在是枇杷上市的季节,枇杷有止咳润肺、活血化瘀的功效,我们当地还会用枇杷叶和代代柑煮水喝,家里的老人说,这样能治疗咳嗽,比吃药要好,尤其是家里有小孩子的吃太多感冒药不好,那这个枇杷膏也有相同的功效,而且泡水喝甜甜的,小孩子也爱喝,一般放冰箱密封保存能放好几个月,有的朋友喜欢奥枇杷膏的时候放些 川贝粉,但是其实我们可以泡水喝的时候再加进去,不用熬进去,这样功效也是一样的,喜欢的朋友可以试试!


准备原材料:枇杷、冰糖;

把准备好的枇杷给它剥去外皮,取出里面的果核,枇杷果肉全部剥好之后,我们给它清洗一遍,清洗干净,然后放入冰糖,搅拌均匀,腌制半小时以上;



往锅里面加入少量的清水,然后把腌好的枇杷果肉倒进锅里,开中火,把这个枇杷果肉给它煮开,然后转小火,慢慢熬制;



期间需要不停的搅拌,熬制成这种浓稠的状态就可以了;然后给它装进干净的容器里面,等晾凉之后放在冰箱密封冷藏;

吃的时候,舀上一勺枇杷膏,泡点温水,搅拌均匀就能喝啦;

枇杷膏做法总结:
1、枇杷的嫩叶合和种子有微毒哦,要注意避免误食;
2、自己熬制的枇杷膏可以不放陈皮和川贝;
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