蒸面条菜
= 准备材料 =
面条菜
若干
玉米面
适量
小麦粉
适量
食用油
适量
十三香
适量
蘸料（自选）
适量
01
面条菜摘除老叶，洗净晾干水分，晾干后用油拌匀。
02
将小麦粉和玉米面少量多次加入，每加一点面粉都需翻拌均匀，接着加入十三香，拌匀。
03
提前打开蒸锅，有蒸汽后上锅蒸3-5分钟，其间可按喜好调蘸料。
小嘉用了自己吃火锅最常吃的一款蘸料配方~
04
注意观察不要蒸得时间太久，叶片软了就可以准备出锅。
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