偶然发现了绿茄子，胖胖的很可爱，查了下，营养还挺高的， 具有保护心血管、抗衰老、清热消肿、祛斑等功效。
用料
- 绿茄子 1个
- 西红柿 1个
- 盐 适量
做法步骤
1、圆滚滚的绿茄子
2、葱姜蒜爆香
3、下去茄子西红柿块
4、翻炒到茄子软了就好啦
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